A pattogatott kukorica sem jobb

A közepes kukorica és az üdítő felér három Big Mac-szendviccsel, amelyet ráadásul még sok-sok vajjal is meglocsoltak - derült ki egy frissen közölt tanulmányból. Az amerikai mozikban kínált közepes adag pattogatott kukorica és üdítő 1160 kalóriát, valamint három napra elegendő - 60 gramm - telített zsírt tartalmaz.

"Ki is számítana arra, hogy egy popcorn-üdítőital kombináció 1500 kalóriát és a szervezetnek három napra elegendő +szívmegállító+ zsírt tartalmaz? Ez egy kocka vajban lévő telített zsírnak, és két kocka vajban lévő kalóriatartalomnak felel meg" - mondta a Center for Science and Public Interest (CSPI) kutatóközpont táplálkozási szakembere.

"Azt hinnéd, hogy Bambival találkozol, de valójában Godzilla vár rád" - támasztotta alá a tanulmány eredményeit filmes hasonlattal Jayne Hurley. Mégha ketten osztoznak is az adagon, a pattogatott kukorica így is egy napra elegendő telített zsírt tartalmaz, vagyis olyan zsírt, amely növeli a szívbetegség kialakulásának veszélyét és lerakódásokhoz vezet az erekben.

Hurley szerint a vajas - valójában olajos - öntet csak tovább rontja a pattogatott kukoricát: belőle egy evőkanálnyi 130 kalóriát tartalmaz. "Ízesítést kérni a kukoricára olyan, mintha olajat kérnének a sült krumplira vagy a chipsre" - mondta.